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弓长岭区地图

城市概况及旅游简介

辽阳市弓长岭区位于辽宁省中南部、辽阳市东南部,素以“岭岭藏宝、水水含金”而著称。地理坐标为东经123°26',北纬41°19'。东北距本溪市34千米,西南距鞍山市35千米,西北距辽阳市30千米,北距沈阳市70千米。总面积288平方千米。总人口9万人(2004年)。区人民政府驻新开路。

目录

县情概况
自然地理
地名由来
历史沿革
人口民族
行政区划
交通运输
风景名胜
特色美食
  

县情概况

  辽阳市弓长岭区位于辽宁省中南部、辽阳市东南部,素以“岭岭藏宝、水水含金”而著称。地理坐标为东经123°26',北纬41°19'。东北距本溪市34千米,西南距鞍山市35千米,西北距辽阳市30千米,北距沈阳市70千米。总面积288平方千米。总人口9万人(2004年)。区人民政府驻新开路,邮编:111008。行政区划代码:211005。区号:0419。拼音:Gongchangling Qu。 
  旅游资源丰富。冷热泉资源远近驰名,堪称天下奇观。汤河、参窝两大水库如两颗明珠镶嵌在南北两端,汤河风景区、朝阳洞、姑嫂城、华表山、八宝琉璃井等200多处人文景观,风景宜人,令人留连忘返;矿产资源贮量巨大,已探明的有铁矿石、重晶石、硅石、木纹石、冷热矿泉等11种,已开采的有8种。
  坚持“围绕旅游调整农业,振兴工业,搞活商贸,繁荣文化,治理环境,建设城乡”的工作思路,把项目建设作为重点,不断强化对经济工作的领导,优化发展环境,提高经济效益,使经济运行质量不断提高。旅游业方面,加大了重点旅游项目开发建设力度,已建成滑雪场、温泉浴场、温泉度假村、万米漂流、华表山风景区等旅游设施,形成了以冰雪、温泉、山水、田园风光为特色的旅游品牌。农业方面,以农业增效、农民增收为目标,加快了观光农业、精品农业、高效农业发展步伐,农业结构进一步优化,畜牧业规模不断壮大,农业生态建设实现历史性突破,荣获国家封山育林先进单位称号。工业方面,以可持续发展为方向,以招商引资为手段,以发展民营经济为主要形式,推动了工业经济快速发展,初步形成了铁矿石采选、硅锰合金、玻璃工艺、纺织、矿泉水生产等支柱产业,形成了一批具有一定规模、市场竞争力强、经济效益好的骨干企业,工艺玻璃、电熔镁、人造毛皮等产品已远销到美国、日本、韩国、加拿大、新加坡、英国、香港等国家和地区。坚持依法治区和以德治区相结合,以创建文明城区为载体,加强社会主义精神文明建设和民主法制建设,全区跨入省级文明城区行列。

自然地理

  
  1.选果:香水梨的成熟度要九至十成,手摸时,略微带些弹性。梨过生、过熟或有伤害,都不能用。
  2.洗涤:将附着在梨上的浮游物,泥砂及少许微生物都要除去。方法是在大缸里,以清水洗涤,洗干净后,再把梨捞入筐内,滤去水分。
  3.削皮:梨的表皮因含有纤维素、原果胶和角质,所以很粗糙,要以锋利的刀,以人工将这层表皮削去。
  4.挖核:为的使做出来的梨干规格一致,厚薄均匀,加工香水梨时,把梨切两半,挖去梨核。
  5.干燥:用日光干燥。干燥场必须有用纱布做的天棚。将去核的梨放在竹帘上晒。隔次,到手捏梨肉,不呈现水珠时,就算干燥好了。干燥的时间共需要24—32小时。
  6.成型:将干燥后的梨,用水洗一次;再用硬木擀面杖,在石板上将梨擀成扁圆形,象叶片一样,就成为梨干了。
  营养成分:总糖44.36%,转化糖37.1%,蔗糖7.26%,含氮物质2.3%,脂肪3.74%,水分19.9%。
  保管方法:保管热、忌风吹。潮了、会发霉;热了,会发粘;风吹了,会发干。在正常温度30℃以下,可以经二个夏天不变质。 塔糖
  塔糖是辽阳史悠一。塔糖不仅具备着特殊的风味而且它的外形也很美,有如梅花形并多孔,吃起来酥脆,清香可口,色泽洁白细致,经暑不变。
  原料配方:砂糖5公斤,矾1.8克,香料15克香草片1片,水适量
  制作方法:
  1、化糖:将水放入锅后加入砂糖搅拌,使其加热至沸腾,然后以筛过滤。
  2、熬糖:将过滤的糖液加入矾后,将其加温至156℃。
  3、冷却;将熬好的糖坯,放在冷糖板上,加入香料及香草片,然后冷却至65—75℃。
  4、捣白:将冷却的糖坯进行捣白,并且打进一定量的空气使成梅花形并多孔。、切块:糖切成规格长。
  6、保管:在15℃以下保管,不得潮湿,可保管1—2年,经暑不变。
  [b[/ 汤河l以经营的鲜鱼唯的水库有:[[、[[、[鱼]、[[、[u/[u、麻口、公鱼、嘎牙鱼、虫虫鱼、黑鱼等30多种,年可销售鲜鱼近15万公斤。经过精心加工,可制成汤河全鱼宴。汤河鲜鱼肉质鲜嫩,味道清鲜,是弓长岭区的特色餐饮品牌,在省内外远近闻名。2002年,汤河“滋补鱼头”被省旅游系统评为“辽宁省十大风味食品”。


 
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